Ingredientes
Molho de tomate
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 tomates maduros picados
- 1 sachê de MAGGI Natusabor Tomate Suculentos com Ervas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Massa
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Montagem
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho de tomate
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Junte os tomates, o MAGGI Natusabor e a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até murchar.
- Reserve.
Massa
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes, até a massa começar a soltar das mãos.
- Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo de massa e corte em pequenos discos (5 cm de diâmetro).
- Aqueça em fogo médio uma frigideira, coloque a massa e deixe dourar levemente.
- Vire o disco, coloque um pouco do molho de tomate, o queijo mozarela e as azeitonas.
- Tampe a frigideira para que o queijo derreta.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
