Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o chocolate com metade do açúcar, a água, leve para ferver por 3 minutos e espere esfriar.
- Reserve.
- Na batedeira, coloque o creme de leite com o açúcar restante e bata em velocidade baixa até obter ponto de chantilly.
- No momento de servir, regue com o chocolate reservado e, com ajuda de um palito de churrasco, misture levemente ao chantilly para criar o efeito mesclado.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos