Receita de Queijinhos da Mirna

Ingredientes

  • 200g de provolone
  • 200g de muzzarella
  • 200g de queijo meia cura mineiro
  • 200g de parmesão
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

  • Rale todos os queijos ou passe pelo processador.
  • Misture todos os ingredientes, amasse bem.
  • Faça bolinhos pequenos, passe em ovo batido e, depois, na farinha de rosca.
  • Frite na hora de servir.

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