Receita de Sopa de melão

Ingredientes

  • 1 1/2kg de melão
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Corte o melão ao meio.
  • Retire as sementes e a polpa.
  • Coloque a polpa do melão, o vinho branco, o açúcar e o suco de limão no liquidificador e bata até obter um creme uniforme.
  • Cubra e leve à geladeira.

Dica

  • Sirva em taças.
  • É uma sobremesa deliciosa e delicada para as noites quentes.

Rendimento:5 porções

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