Receita de Sopa detox termogênica

Sopa detox termogênica
Foto: @masterfit.rj_marmitas_fitness

Ingredientes

  • 2 litros de água filtrada
  • 1 kg inhame descascado
  • 1 pedaço de gengibre
  • 1/2 alho poró picado
  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de espinafre
  • Talos de aipo
  • Cebola roxa
  • 2 colheres (sopa) de açafrão da terra
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o inhame e junto, já adicione o gengibre no cozimento.
  • Bata com um mixer ou no liquidificador.
  • Reserve.
  • Refogue a cebola roxa, o alho e o açafrão e o sal.
  • Quando começar a agarrar no fundo da panela, abaixe o fogo e adicione as hortaliças e deixe que elas soltem água e abafe.
  • Adicione o inhame batido ao refogado deixe incorporar esse maravilhoso creme e sirva.

Rendimento: 8 porções

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