Ingredientes
- 300 g de amoras
- 250 g de açúcar
- Casca fina de 1 laranja
- Sumo de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve numa panela o açúcar com 300 ml de água ao fogo durante 10 minutos.
- Retire do fogo e junte à calda a casca da laranja.
- Deixe esfriar.
- Lave as amoras e reduza a purê.
- Passe o purê por uma peneira de rede fina.
- Junte ao purê de amoras o sumo de limão.
- Retire a casca de laranja da calda e junte esta ao purê de amoras e misture bem.
- Leve ao congelador.
