Ingredientes
- 1 colher (chá) de gelatina em pó incolor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 embalagem de creme de ricota light (250g)
- 2 colheres (chá) de adoçante culinário
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, amoleça a gelatina com a água.
- Dissolva em banho-maria.
- Reserve.
- Bata o creme de ricota e o adoçante no liquidificador.
- Junte a gelatina reservada, sem parar de bater.
- Coloque em uma tigela pequena e leve ao congelador por 4 horas.
- Retire, transfira para a batedeira e bata por 5 minutos.
- Volte ao congelador por mais 4 horas.
- Repita a operação por mais 2 vezes.
- Se preferir, faça uma calda natural de morangos ou qualquer outra fruta e sirva em seguida.