Ingredientes
- 2 claras batidas em neve
- 2 xícaras (chá) de elite de soja
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
- 1 embalagem de creme de soja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o cacau, a baunilha e o adoçante.
- Leve ao fogo até engrossar.
- Retire do fogo, espere esfriar e acrescente o creme de soja e as claras em neve.
- Coloque a mistura em uma vasilha com tampa e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até congelar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 2 horas de congelador)
