Receita de Sorvete de whisky

Ingredientes

  • 500 ml de creme de leite
  • 500 ml de leite
  • 12 gemas peneiradas
  • 200 g de açúcar
  • 200 ml de whisky 

Modo de preparo

  • Para fazer o seu próprio sorvete de whisky, bata, primeiro, as gemas com açúcar até esbranquiçar.
  • Enquanto isso, leve o leite e o creme de leite no fogo para que fervam juntos e adicione às gemas batidas mexendo sempre.
  • Depois de incorporar as duas coisas, volte a mistura ao fogo e deixe cozinhar sem ferver até que fique cremoso.
  • Em seguida, retire do fogo, passe por uma peneira e adicione o whisky.
  • Por último, resfrie a mistura e leve para uma máquina de sorvete.
  • A receita rende 1 litro de sorvete.
  • Aprecie com moderação!

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