Receita de Torta de coquetel de frutas

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3/4 xícara (chá) de manteiga fria
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Margarina para untar

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de mamão em cubos
  • 5 bananas em rodelas
  • 5 fatias de abacaxi em calda
  • 2 maçãs verdes
  • 1/2 xícara (chá) de manga em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de morango picado
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogênea.
  • Abra 10 porções de massa com um rolo.
  • Em forminhas pequenas de torta decoradas, untadas com margarina, modele as massas.
  • As bordas podem sobrar para fora da forminha.
  • Misture os ingredientes do recheio e leve à geladeira por 1 hora.
  • Coloque a massa no forno médio para assar por 25 minutos.
  • Retire, deixe esfriar, disponha a salada de frutas por cima e leve à geladeira por 2 horas.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos

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