Receita de Torta de purê de batata

Ingredientes

  • Sobras de estrogonofe ou bobó, que pode ser de camarão, frango ou filé
  • 6 batatas cozidas e amassadas
  • 1 copo de requeijão
  • Fatias de queijo mussarela
  • Batata palha

Modo de preparo

  • Faça o purê, use sal a gosto.
  • Coloque em um pirex untado com margarina.
  • Cubra com o requeijão e sobre ele despeje o estrogonofe.
  • Cubra com fatias de queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
  • Sirva com batata palha.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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