Ingredientes
- Sobras de estrogonofe ou bobó, que pode ser de camarão, frango ou filé
- 6 batatas cozidas e amassadas
- 1 copo de requeijão
- Fatias de queijo mussarela
- Batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça o purê, use sal a gosto.
- Coloque em um pirex untado com margarina.
- Cubra com o requeijão e sobre ele despeje o estrogonofe.
- Cubra com fatias de queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
- Sirva com batata palha.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
