Receita de Torta sardinha

Ingredientes

  • 3 tomates picados
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 lata de sardinha grande
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os tomates como se fosse salada
  • Escorra as sardinhas e retire as espinhas.
  • Coloque a sardinha numa vasilha, acrescente os tomates temperados, o óleo, a farinha, o ovo, o fermento, sal e pimenta a gosto.
  • Misture tudo, amassando com um garfo, até formar uma massa homogênea.
  • Coloque numa assadeira sem untar.
  • Asse em forno quente por 25 minutos.
  • Pode ser servido frio ou quente.

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