Ingredientes
- 3 tomates picados
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 lata de sardinha grande
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os tomates como se fosse salada
- Escorra as sardinhas e retire as espinhas.
- Coloque a sardinha numa vasilha, acrescente os tomates temperados, o óleo, a farinha, o ovo, o fermento, sal e pimenta a gosto.
- Misture tudo, amassando com um garfo, até formar uma massa homogênea.
- Coloque numa assadeira sem untar.
- Asse em forno quente por 25 minutos.
- Pode ser servido frio ou quente.
