Ingredientes
- 240g de gemas
- 125g de açúcar
- 150g de chocolate derretido
- 300g de claras
- 150g de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas e 125g de açúcar até ficar branco e leve .
- Acrescente o chocolate derretido e misture.
- Faça um merengue com as claras e 150g de açúcar, e incorpore à primeira mistura.
- Espalhe sobre uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 200º por aproximadamente, 4 minutos.
- Retire do forno e desenforme.
