Receita de Macarrão com abobrinha da Ducoco

Ingredientes

• 200 g de penne tricolor
• 300 g de abobrinha em cubinhos
• 1 cebola pequena em cubinhos
• 150 g de bacon em cubinhos
• 250 ml de leite Ducoco
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• Azeite para refogar
• Parmesão para servir
• Canela em pó a gosto para decorar

Modo de preparo

• Coloque o penne para cozinhar em água, sal e óleo até ficar al dente.
• Enquanto isso, refogue a cebola no azeite por dois minutos.
• Então, acrescente o bacon, deixe refogar por mais um minuto e coloque o caldo de galinha.
• Use uma espátula para que ele se dissolva.
• Coloque as abobrinhas.
• Deixe refogar por mais dois minutos e acrescente o Leite Ducoco.
• Deixe no fogo até dar uma leve engrossada.
• Escorra o penne.
• Coloque-o em um frigideira junto com o molho, deixando ferver por um minuto, para que os sabores se misturem.
• Sirva imediatamente, acompanhado de queijo ralado.

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