Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 8 xícaras (chá) de água
- Bacon frito e salsinha para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque 4 xícaras (chá) de água e o fubá.
- Dissolva enquanto estiver no fogo, mexendo sem parar com um batedor do tipo fuê (daqueles usados para bater claras em neve) ou uma colher de pau.
- Acrescente aos poucos o restante da água.
- O angu deve cozinhar por mais ou menos 1 hora, até que solte do fundo da panela.
- Decore com cubinhos de bacon fritos e ramos de salsinha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Dificuldade: Fácil
