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Receita de Sonho de garoto


Avaliação: / Sonho de garoto3 votos PiorMelhor 
Por Mariana Andrade

Ingredientes

Massa:

  • 1/2kg de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão esmigalhados
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 1 tablete de cobertura de chocolate ao leite (500grs), cortados em quadradinhos

Modo de preparo

  • Coloque um pouco da farinha em uma vasilha.
  • Faça uma depressão e junte o fermento esmigalhado, um pouco de leite e uma colher de chá de açúcar.
  • Misture um pouco com as mãos.
  • Deixe descansar por uns 30 minutos e acrescente o restante da farinha, do leite, da manteiga, dos ovos e o sal.
  • Sove com as mãos até obter uma massa bem homogênea e deixe descansar até quase dobrar de volume.
  • Abra a massa com um rolo na espessura de mais ou menos 1cm e corte em rodelas com a ajuda de um copo.
  • Recheie com os quadradinhos de chocolate e cubra com outra rodela, fechando bem as bordas.
  • Deixe descansar por mais 30 minutos.
  • Frite em óleo bem quente até estarem dourados.
  • Escorra bem e passe no açúcar ou cobertura de chocolate ao leite derretida.

Rendimento:30 unidades

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