Receita de Mousse de chocolate ao leite Garoto

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 200 g de cobertura de chocolate ao leite GAROTO
  • 1 lata de Nestlé creme de leite
  • 3 claras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Em um recipiente refratário, coloque o chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, tirando a cada minuto, para derreter.
  • Acrescente o NESTLÉ creme de leite e misture até ficar homogêneo.
  • Reserve.
  • Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
  • Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
  • Misture levemente ao creme de chocolate.
  • Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  • Decore com raspas de chocolate GAROTO.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de geladeira)

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