Ingredientes
- 200 g de cobertura de chocolate ao leite GAROTO
- 1 lata de Nestlé creme de leite
- 3 claras
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente refratário, coloque o chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, tirando a cada minuto, para derreter.
- Acrescente o NESTLÉ creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Reserve.
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Misture levemente ao creme de chocolate.
- Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Decore com raspas de chocolate GAROTO.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de geladeira)
