Receita de Bacalhau cremoso

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas médias
• Salsa picada
• Manteiga
• 1 tigela de molho bechamel bem temperado
• 2 gemas
• Queijo ralado

Modo de preparo

• Demolhe o bacalhau e, depois de limpo de peles e espinhas, divida em lascas miúdas.
• Leve ao fogo o azeite, as cebolas picadas, uma boa porção de salsa picada e 2 colheres (sopa) de manteiga.
• Quando a cebola começar a alourar, junte o bacalhau, refogue um pouco e tempere com pimenta.
• Misture o molho bechamel com as gemas.
• Num pirex bem untado com manteiga, espalhe um pouco de molho e disponha o bacalhau com a cebolada por cima.
• Regue com o restante molho e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno até dourar a superfície.
• Sirva com salada mista.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Baixa

Imprimir Email Compartilhe

 Adicionar ao meu livro de receitas (85)

Tabela de conversão de medidas

Calcular calorias

Relacionadas

• Bacalhau desfiado ao forno
• Bacalhau gomes de sá tradicional
• Bacalhau com batatas especial
• Bacalhau assado com batatas
• Bacalhau com batatas e pimentão
• Bacalhau frito
• Bacalhau de panela
• Escondidinho de bacalhau
• Bacalhau ao molho de tomate
• Bacalhau espiritual

Experimente também

Sushi
Peixes

Salmão com molho de alcaparras
Peixes

Peixe cozido
Peixes

Moqueca de cação
Peixes

Pirão de peixe
Peixes

Peixe ao molho
Peixes

Ensopado de peixe
Peixes

Filé de peixe com molho
Peixes

Salmão assado
Peixes

Seja o primeiro a comentar esta receita culinária.

Escrever comentário

Para comentar pelo sistema do Comida e Receitas cadastre-se ou faça o login.

Comente e compartilhe pelo Facebook [BETA]