Ingredientes
- 4 postas (900g) de namorado ou cavala
- 1 cebola em anéis
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de folhas de coentro fresco picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as postas de peixe, a cebola, os pimentõese o azeite.
- Tempere com sal e pimenta do reino e regue com o suco de limão.
- Reserve por cerca de 30 minutos.
- Regue com azeite de dendê e leve ao fogo até os legumes ficarem macios e o peixe cozido.
- Junte o leite de coco e deixe ferver.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções.
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Média
