Receita de Salmão assado

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 batatas cruas fatiadas
• 1 salmão inteiro de 1,5kg (limpo, sem a pele, com a cabeça e a cauda)
• Manjericão fresco
• Tomilho fresco
• Alecrim fresco
• Orégano fresco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite
• 8 pepinos japoneses (opcional)
  
• 200g de ovas de salmão (opcional)
  

Modo de preparo

• Em uma assadeira untada com manteiga, disponha as batatas e sobre elas, o peixe, temperado com sal e pimenta, e coberto com as ervas.
• Regue com o azeite.
• Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180º durante 25 minutos.
• Enquanto isso, prepare as toletes de pepino, cortando-os em pedaços do mesmo tamanho, cavando-os por dentro e preenchendo-os com as ovas de salmão.
• Sirva o peixe sobre uma travessa, com as toletes de pepino em volta.

Rendimento: 6 porções

Imprimir Email Compartilhe

 Adicionar ao meu livro de receitas (70)

Tabela de conversão de medidas

Calcular calorias

Relacionadas

• Salmão com molho de alcaparras
• Sushi de salmão
• Ceviche de salmão
• Salmão ao molho de maracujá
• Salmão ao molho de mostarda
• Salmão com batatas ao forno
• Filé de salmão assado
• Salmão ao suco de laranja
• Carpaccio de salmão com rúcula
• Salmão com manga

Experimente também

Sushi
Peixes

Salmão com molho de alcaparras
Peixes

Peixe cozido
Peixes

Moqueca de cação
Peixes

Pirão de peixe
Peixes

Peixe ao molho
Peixes

Ensopado de peixe
Peixes

Filé de peixe com molho
Peixes

Salmão assado
Peixes

Seja o primeiro a comentar esta receita culinária.

Escrever comentário

Para comentar pelo sistema do Comida e Receitas cadastre-se ou faça o login.

Comente e compartilhe pelo Facebook [BETA]