Receitas Salgados Bolinho de chuva de fubá

Receita de Bolinho de chuva de fubá

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Por Juliana Campos

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 2/3 xícara (chá) de fubá
  • 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, despeje o leite sobre o fubá e misture.
  • Deixe amornar e bata junto com a farinha, o sal, o açúcar e os ovos.
  • Frite às colheradas em óleo quente até dourar.
  • Escorra sobre papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 

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