Receita de Bolinho de chuva simples

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture o leite com os ovos.
  • Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Aqueça o óleo em uma panela pequena.
  • Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
  • Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
  • Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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