Ingredientes
- 1 pacote de farinha de tapioca
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
- 2 xícaras (chá) de côco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a tapioca em uma tigela e cubra com a água fervente.
- Mexa bem.
- Reserve 1 xícara (chá) de côco ralado para enfeitar.
- Bata o leite com o leite em pó e o restante do côco e o adoçante.
- Adicione à mistura de tapioca, coloque em uma fôrma de pudim molhada e deixe na geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem.
- Desenforme e cubra com o côco reservado.
