Ingredientes
- 4 bananas tipo `terra´ verdes.
- 1½ litro de água.
- ½kg de camarão.
- ½ xícara (chá)de amendoim torrado e moído.
- 2 colheres (chá)de coentro.
Molho
- 1 cebola.
- 1 tomate.
- ½ pimentão.
- 1 colher (sobremesa)de alho (refogue em óleo na frigideira).
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela coloque o molho com água fervendo e adicione a massa de banana ralada, logo após os camarões e o amendoim.
- Mexa até que a massa e os camarões estejam cozidos.
Dica
- Os camarões podem ser trocados por peixe, carne ou por uma mistura de frutos de mar.
- Acompanha com uma porção de arroz branco.