Ingredientes
- 1/2kg de abóbora
- 250g de queijo branco fresco
- 1 1/2litro de água
- 2 tabletes de caldo de carne
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 3 dentes de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a abóbora no caldo de carne por 10 minutos na panela de pressão.
- Retire da panela e bata junto com o queijo branco no liquidificador.
- Coloque na panela o azeite e doure o alho levemente, misturando o creme da abóbora .
- Tempere com o sal e coloque salsa picada .
- Sirva quente.
