Ingredientes
- 1 abóbora cabotian (japonesa) pequena
- 300g de peito de frango
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate sem pele e sementes picado
- 1 colher (sopa) de salsão picado
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a abóbora e corte-a em cubos.
- Coloque em uma panela com o peito de frango, a cebola, o tomate, o salsão, a água e o sal.
- Leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- Após o cozimento, retire o peito de frango e bata no liquidificador o restante dos ingredientes.
- Peneire e decore com salsinha picada.
Rendimento: 5 porções
