Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1 cebola picada
- 4 xícaras (chá) de abóbora sem casca, em pedaços
- 1 colher (chá) de gengibre em raspas
- 1 litro de água
- 1 pitada de orégano
- Salsa (ou salsinha) e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora.
- Junte o gengibre, sal e a água.
- Cozinhe até desmanchar.
- Espere amornar e bata no liquidificador.
- Volte aquecer com o orégano e sirva com a salsinha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
