Ingredientes
- 1 cenoura média picadinha
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cenoura, os pimentões e a cebola no óleo quente.
- Junte o arroz e frite bem.
- Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente.
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 15 minutos.
- Retire do fogo e acrescente a salsa.
- Sirva a seguir.
Rendimento:4 a 5 porções
