Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de batata doce cortada em cubinhos
- 2 xícaras (chá) de arroz
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 2 cubinhos de caldo de galinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho no óleo.
- Acrescente a batata doce, o arroz e a pimenta e refogue bem.
- Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente.
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos.
- Sirva a seguir.
Rendimento:6 porções
