Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 2 laranjas sem pele picadas
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola no óleo.
- Junte o arroz e refogue bem.
- Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 3 xícaras de chá de água fervente.
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos.
- Acrescente a laranja e o amendoim.
- Mexa bem e tampe.
- Sirva à seguir.