Ingredientes
- 11/2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 4 tomates maduros
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Azeitonas picadas
- Folhas de manjericão
- 1 pedaço (150 g) de queijo parmesão (tirar lascas)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte em pedacinhos 4 tomates maduros, regue com axeite e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente azeitonas picadas, folhas de manjericão e misture ao arroz cozido.
- Passe para um refratário, cubra com lascas de queijo parmesão e leve ao forno por 5 minutos.
- Sirva em seguida.
