Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado
- 3 xícaras (chá) de água fria
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pimentão picado
- 1 cenoura grande ralada
- Manteiga ou óleo
- 100 gramas de vagem picada
- 3 ovos batidos
- Cheiro verde
- Sal
- Lingüiça refogada ou carne (cozida e desfiada) ou frango (desfiado)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture tudo na assadeira e leve ao forno por +ou – 1 hora.
- Se quiser, coloque por cima depois de pronto batata-palha ou queijo mussarela ralado (ou os dois misturados).
- Leve ao forno novamente apenas para gratinar.
- Sirva quente ou morno.
