Receita de Lasanha preguiçosa

Ingredientes

  • 1kg de tomate sem sementes picado
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 500g de massa de lasanha pré-cozida
  • 300g de presunto fatiado
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 3 xícaras (chá) de leite quente

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o tomate com a água.
  • Em uma frigideira, frite a cebola no óleo, em fogo médio, adicione o alho, o caldo de galinha, o tomate batido, tempere com sal, pimenta e deixe apurar.
  • Em um refratário, monte a lasanha fazendo camadas de molho, massa, presunto e mussarela.
  • Repita até terminarem os ingredientes, cubra com o leite e leve à geladeira por 1 dia.
  • Retire e deixe descansar por 1 hora.
  • Cubra com papel aluménio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até o molho ferver.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo 60 minutos

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