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Receita de Bolo de banana preguiçoso


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) maisena
  • 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) margarina
  • 12 bananas cortadas em fatias
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) leite
  • Canela em pó

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes secos e a manteiga até formar uma farofa.
  • Em uma assadeira untada faça camadas com a farofa e banana terminando em farofa.
  • Bata os ovos, misture com o leite e despeje sobre as camadas.
  • Polvilhe a canela e leve ao forno médio por mais ou menos 20 minutos
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