Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 3 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 xícaras (chá) de arroz picado
- 2 xícaras (chá) de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o bacon até dourar, mexendo de vez em quando.
- Acrescente os ovos levemente batidos com um garfo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem cozido.
- Tempere com sal e misture o cheiro-verde picado.
- Misture com o arroz cozido, coloque em uma tigela, junte a batata palha e misture bem.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
