Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola fatiada
- 2 dentes de alho amassados
- 600g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 2 ovos
- 2 maços de couve em tiras
- 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca temperada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo.
- Adicione a cebola, o alho, a carne seca e refogue por 3 minutos.
- Quebre os ovos sobre a carne, espere 1 minuto e misture.
- Adicione a couve e cozinhe por mais 3 minutos.
- Espalhe a farinha, misture e espere aquecer.
- Disponha em uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
