Ingredientes
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de calabresa em rodelas frita
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, bata os ovos com sal com a ajuda de um garfo.
- Em uma frigideira funda, em fogo médio, aqueça o óleo e coloque os ovos batidos, mexendo sempre., até ficar um ovo mexido.
- Junte a linguiça, o arroz, o queijo e acerte o sal.
- Retire do fogo, acrescente a cebolinha, transfira para um parto e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
