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Receita de Ovos mexidos


Avaliação: / Ovos mexidos13 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Quebre os ovos em um prato e, com um garfo, bata-o sem fazer espuma.
  • Reserve.
  • Leve a frigideira ao fogo médio.
  • Quando ela estiver quente, coloque a manteiga.
  • Deixe derreter sem queimar e despeje os ovos.
  • Cozinhe até começar a coagular.
  • Polvilhe com o queijo e retire da frigideira enquanto ainda está úmido.
  • Tempere com sal e pimenta no prato e sirva com fatias de bacon fritas.
  • Com uma espátula faça movimentos das bordas para o centro como na omelete, só que dessa vez não precisamos ter o cuidado de manter a mistura inteira.

Rendimento:2 porções

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