Ingredientes
- 200g de patinho ou alcatra, picado
- Temperos naturais a gosto (manjericão, orégano, salsa)
- 1 litro de água fervente
- 100g de Arroz integral cateto
- 1 colher (sopa) de ricota
- Cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Grelhe a carne e reserve o caldinho que sobra na panela, misture esse caldo a água fervente com os temperos naturais.
- Refogue o arroz junto com a carne grelhada.
- Coloque aos poucos o caldo sobre o arroz e sempre que secar, coloque mais e mexa, até o arroz ficar cozido, retire do fogo e misture a ricota.
- Sirva com a cebolinha por cima.