Ingredientes
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- Manteiga para untar
- 4 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, dissolva o caldo de galinha em 5 xícaras (chá) de água fervente.
- Acrescente o arroz e tampe parcialmente.
- Deixe cozinhar até o arroz secar.
- Tire do fogo e acrescente o queijo ralado.
- Misture bem e deixe descansar durante 10 minutos, com a panela tampada.
- Unte uma forma refratária e arrume o arroz.
- Abra 4 cavidades, com o auxílio de uma colher de pau, e quebre um ovo em cada um.
- Coloque pedacinhos de manteiga sobre eles e leve ao forno quente por 5 minutos, mais ou menos.
- Sirva a seguir.
