Receita de Salada fria

Você nunca comeu uma salada assim! Veja como é fácil! Salada Fria | Comida e Receitas
Vídeo: Salada fria

Ingredientes

  • Cascas de pão de forma
  • 5 folhas de alface
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 manga
  • 100 g de kani-kama
  • 100 g de palmito
  • 100 g de cogumelos champignon
  • Queijo ralado de sua preferência a gosto
  • Mostarda a gosto
  • Sal a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Corte as castas de pão de forma (ou sobras de qualquer pão) e corte em pedaços menores, quase como cubos.
  • Asse os pedaços de pão no forninho elétrico ou convencional por 10 minutos em fogo alto ou até ficarem crocantes.
  • Corte a alface em pequenas tiras.
  • Reserve alguns cogumelos para decorar no final.
  • Pique os demais ingredientes em cubos.
  • Misture-os em uma tigela grande.
  • Acrescente mostarda, sal, vinagre e azeite e misture bem.
  • Adicione no final os pedaços de pão assados para não murcharem e misture.
  • Cubra com o queijo ralado e decore com alguns cogumelos.
  • Sirva logo em seguida.

Tempo de preparo: 15 minutos

Salada fria
Foto: Solange Rodrigues
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