Ingredientes
- 1/2 folha de alga (nori)
- 100 g de arroz Minami Mai longo ou curto
- ¼ de manga ou abacate em tiras
- 1 palito de kani kama (caranguejo)
- 1 tira de pepino ou maçã em tiras
- Gergelim em grãos
- Shoyu Premium Azuma
- Raiz forte (wasabi)
- Gengibre em conserva (gari)
- Esteira (sudare plastificada)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a alga sobre a esteira, espalhe o arroz deixando 1 cm na borda e polvilhe gergelim.
- Em seguida, vire a alga ao contrário de forma que o arroz fique para baixo.
- Coloque sobre a alga a manga (abacate), o pepino (maçã) e o kani kama partido ao meio (desfiado), enrole como um rocambole e corte em 8 pedaços.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 8 porções