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Coxinha de frango com bacon, mel e molho de soja


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 4 coxinhas de frango
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 4 fatias de bacon
  • Sementes de sésamo à gosto

Modo de preparo


  • Misture bem o mel com o molho de soja.
  • Entretanto tire a pele às coxinhas de frango e envolva bem na mistura anterior.
  • Enrole depois cada coxa em uma fatia de bacon e coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal.
  • Salpique com as sementes de sésamo e leve ao forno quente à 180ºC.
  • É necessário cobrir com papel de alumínio para não queimar, e mais no fim deixar alourar.
  • Durante o processo de assar vá pincelando as coxinhas com o restante molho.
  • Sirva batatinhas ou arroz e uns bróculos cozidos ao vapor.
Rendimento: 2 pessoas.
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