Ingredientes
- 2 coxas e sobrecoxas de frango
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de hortelã
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 laranja em rodelas
- Sal
- Folhas de hortelã á gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele e a gordura do frango.
- Tempere com o alho, o sal e a hortelã.
- Deixe marinar por 2 horas.
- Em um refratário untado, coloque o frango e regue com o suco de laranja.
- Asse em forno médio pré aquecido por 45 minutos aproximadamente.
- A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento.
- Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.
Rendimento:4 porções