Ingredientes
- 8 coxas e sobrecoxas de frango
- 2 laranjas pera
- 1 cabeça de alho
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os pedaços do frango com sal e pimenta do reino.
- Faça um suco de laranja.
- Forre uma forma refratária com papel alumínio e coloque os pedaços de frango um ao lado do outro.
- Coloque sobre o frango a cabeça de alho cortada ao meio.
- Molhe os pedaços com todo o suco de laranja e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por 15 minutos e tire o papel para dourar por mais 15 minutos.
Dica: O papel alumínio acelera o assado do frango e também facilita a limpeza da forma.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos