Ingredientes
- 1 kg peito de frango em tiras ou filé
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde em tiras finas
- 1/2 caldo de galinha
- 1 colher (sopa) (rasa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o óleo ou azeite, a cebola, o pimentão e o peito de frango.
- Deixe cozinhando por uns 15 minutos, sempre mexendo.
- Se necessário, acrescente um pouco de água.
- Acrescente o caldo de galinha e um pouco de água para dissolvê-lo, após polvilhe com o trigo misturando tudo bem.
- Acrescente o leite e mexa até engrossar, se achar necessário coloque mais leite de acordo com sua preferência para a consistência do molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
