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Receita de Bebida natalina


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Por Livia Amaral
Ingredientes

Decoração
  • 1 laranja com casca, cortada em fatias finas
  • Algumas folhas de laranjeira
  • Cerejas em calda escorridas
Bebida
  • 1,5 litro de suco de laranja
  • 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de geléia de cereja
  • 3 xícaras (chá) de vodca
  • 2 xícaras (chá) de club soda
  • 1 litro de soda limonada

Modo de preparo


  • Pegue uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e encha até a metade com água filtrada e fervida.
  • Leve ao freezer até congelar.
  • Por cima, arrume as fatias de laranja sobrepostas e decore com folhas de laranjeira e cerejas.
  • Cubra com mais água até completar e leve novamente ao freezer.
  • Até este ponto, você pode preparar com 1 dia de antecedência.
  • Umas 2 horas antes de servir, misture os sucos de laranja e limão com a geléia e a vodca.
  • Leve à geladeira.
  • Na hora de servir, coloque a mistura dos sucos em uma taça grande.
  • Junte o club soda e a limonada e misture rapidamente.
  • Mergulhe a fôrma em água quente e desenforme o "gelo" decorado.
  • Coloque-o na taça, com a parte decorada para cima.
  • Sirva imediatamente.
Rendimento: 30 porções
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