Receita de Café natalino

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate branco (150 g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 pau de canela pequeno
• 2 cravos-da-índia
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 pedaço pequeno de casca de laranja
• 2 xícaras (chá) de Café Melitta em infusão
• ½ xícara (chá) de gelo

Cobertura

• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 4 cerejas em calda

Modo de preparo

• Coloque o chocolate em pedaços, o leite, o açúcar, a canela, os cravos-da-índia, a essência de baunilha e a casca de laranja em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver.
• Retire e espere esfriar.
• Coe e bata no liquidificador com o Café Melitta e o gelo.
• Coloque em copos altos e enfeite.
• Para enfeitar, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme firme.
• Distribua o creme no centro do copo, enfeite com a cereja e sirva.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 380 por porção

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