Ingredientes
- Gin Atlantis
- Tintura de pitaya
- Licor de flor de sabugueiro
- Água tônica
- Limão siciliano
- Lâmina desidratada de pera
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pegue uma taça, de preferência do tipo Taça Bordeaux ou a que você tenha de vinho, para servir.
- Coloque dentro da taça 50 ml de gim de sua preferência e 30 ml de sumo de pitaya, 30 ml de licor de flor de sabugueiro.
- Complete com tônica e finalize com um zest de siciliano, que nada mais é do que a pele dele cortada bem fina e sem a parte branca interna.
- Essa finalização serve para soltar os óleos essenciais da casca para aromatizar o drink e acrescentar mais uma camada de sabor.
- O gelo vem antes de completar com a tônica.
