Não há um “Frapê de Abóbora” oficial nos livros ou filmes de Harry Potter, mas a bebida mais famosa do universo bruxo é o suco de abóbora. No entanto, é possível criar uma receita de frapê gelado que capture os sabores quentes e reconfortantes da abóbora e das especiarias, inspirada na versão de “suco de abóbora” e na popular bebida de abóbora da Starbucks.
Como fazer frapê de abóbora do Harry Potter
Bata no liquidificador a água de coco, a abóbora, o adoçante e o gengibre. Numa taça adicione a calda de coco e por cima despeje a mistura. Finalize com o leite de coco em pó e a canela.
Ingredientes
- 200ml de água de coco com polpa Copra
- 20g de leite de coco em pó Copra
- 200g de abóbora cozida e congelada
- 20g de xilitol ou outro adoçante
- 0,5g de gengibre em pó
- 20g de calda de coco para finalizar Copra
- 1g de canela em pó para polvilhar na finalização
- Leite de coco em pó para cobrir Copra
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a água de coco, a abóbora, o adoçante e o gengibre.
- Numa taça adicione a calda de coco e por cima despeje a mistura.
- Finalize com o leite de coco em pó e a canela.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos